Кухня: украинская кухня

Украинская кухня богатая и сытная, ее не спутать ни с одной другой. Кроме использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины почти во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое обычно принято подавать красный борщ или капустняк. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, лежни, гречаники. Застолье не проходит без сладкого: сырники, кисели, пирожки снискали славу во всем мире.